千张肉卷独家

花鱼儿发布

千张肉卷

主料

薄千张2张
肉末125克

辅料

调料

千张肉卷的做法步骤

1.食材：薄千张、肉末、鸡蛋、香葱。
2.将鸡蛋打散，待用。
3.将香葱搁入肉末中加适量的料酒。
4.加适量的酱油。
5.加适量的蚝油。
6.加适量的盐。
7.加适量的淀粉。
8.加适量的十三香。
9.加三分之二的蛋液。
10.调味拌匀。
11.接着，将薄千张放在案板上涂上剩余的蛋液。
12.将拌好的肉馅放上去，用勺子铺匀抹平。
13.卷成圆筒，缠上棉绳。
14.然后，放入蒸锅里。
15.盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
16.最后，开盖取出。
17.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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