蚕豆瓣炒红米苋独家

江南布衣yuan

蚕豆瓣炒红米苋

红米苋含有较高的膳食纤维，和蚕豆瓣一起炒，营养美味，味道鲜香！

主料

红米苋亲400g

辅料

蚕豆瓣100g

调料

蚕豆瓣炒红米苋的做法步骤

1.食材，新鲜蚕豆剥壳取豆米。
2.红米苋洗净控水。
3.起锅放水加点盐先煮豆瓣。
4.煮熟捞出。
5.起锅放油下入蒜末和豆瓣炒香。
6.再下入红米苋。
7.快速翻炒，烹些黄酒。
8.炒至米苋成熟出汁，调味，放盐，鸡粉炒匀即可。
9.成品！鲜香味美！

小窍门&温馨提示

蚕豆先煮一下再炒，易于成熟！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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