菠菜馒头

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  1.自家种的菠菜，纯天然。
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  2.开水烫一下。
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  3.切段。
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  4.破壁机里加少许水，再放入菠菜打成汁。
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  5.面粉中放入酵母和菠菜汁，揉成面团，醒发两倍大。
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  6.揉成光滑面团。
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  7.再次醒发20分钟，如图所示。
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  8.搓成长条形。
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  9.切成大小均匀的剂子。
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  10.揉好的馒头放入冷水锅中，大火烧开，转中火，蒸半个小时关火，五分钟开盖。
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  11.出锅的馒头。

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