【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷

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【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷

山西人喜欢吃面食，也喜欢吃玉米面粗粮，健康又好吃，山西人喜欢吃饼，饼子的花样很多，今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的，有妈妈的味道。

主料

辅料

配料

金玉鸡蛋卷的做法步骤

1.准备所有的东西，面粉，玉米面，色拉油，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。
2.大面糊糊。
3.鸡蛋，加水，放入面粉里，圆圈式开始打面糊糊。
4.加入咸盐，蒜苗碎，鸡精。
5.粘稠度这样就好了。
6.吧火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇过水煮熟
7.拿勺子，从两边向中间浇汁
8.煎成金黄，翻过来就好了，熟了就好
9.煎好的鸡蛋饼，抹上甜面酱，这样包上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠，金针菇卷起就好
10.卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了
11.好丰盛的一盘，大家来享用
12.吃到嘴巴里口感很好哦

小窍门&温馨提示

面糊不要太稀，所以加水不要一下子加多~~慢慢加哦

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