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玫瑰绿豆馅豆包
ly如意
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简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500g
酵母粉
2g
水
适量
辅料
绿豆
250g
糖
200g
食用油
50g
玫瑰酱
50g
玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤
1.
面粉加酵母粉用水和成面团待发。
2.
绿豆(我用的去皮绿豆,加玫瑰酱后颜色比较好看。)加水煮烂。
3.
煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。
4.
炒至粘稠后加入玫瑰酱。
5.
搅拌均匀后盛出放凉。
6.
发好的面团揉勻,分成约50g一个的面剂子。
7.
面剂子擀成四周薄,中间厚的面皮,放馅。
8.
包馅收口。
9.
收口朝下,搓圆。
10.
等生坯再次发酵。
11.
入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖,再闷2~3分钟防回缩。
12.
开盖,白白胖胖的豆包就好了。
13.
成品。
分类:
面食
家常菜
早餐
包子
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