百合西兰花炒虾仁

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百合西兰花炒虾仁

过年后市场小海鲜便宜了不少，我们普通人家可以吃得起了。。。本菜用的虾，小贩说叫白虾，是天然虾，35元一斤，春节期间要50元。虾仁是白搭，可和很多东西一起炒。

主料

辅料

百合半颗

配料

百合西兰花炒虾仁的做法步骤

1.鲜虾剥壳去虾线，水淀粉打个薄芡。
2.所有食材洗净
3.锅里放水，加盐，滴几滴油，烧开后西兰花过一下水
4.起油锅，将西兰花百合虾仁顺序入锅翻炒，加盐调味即可

小窍门&温馨提示

剥壳之后保留了部分虾头，所以颜色不大好看，味道还是很好的，呵呵

还有就是，不用放味精

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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