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玉米土豆炖鸡
髅小彬
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简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土鸡
1/4个
糯玉米
2个
土豆
2个
辅料
胡萝卜
1个
植物油
1勺
大葱
1段
姜
2片
蒜
3颗
调料
八角
1颗
桂皮
1块
干红辣椒
3根
料酒
1勺
酱油
2勺
老抽
1/2勺
白糖
1匙
盐
1匙
玉米土豆炖鸡的做法步骤
1.
土鸡切块,冷水入锅焯出血水。
2.
玉米切块。
3.
胡萝卜切块。
4.
土豆去皮切块。
5.
锅中加入植物油,放入鸡块炒至变色。
6.
放入葱姜蒜,八角,桂皮和干红辣椒炒香。
7.
放入料酒,酱油,老抽和白糖炒匀。
8.
倒入适量清水烧开转小火炖30分钟。
9.
加入盐调味,放入胡萝卜块。
10.
放入土豆块。
11.
再放入玉米块,继续炖30分钟,大火收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
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