南瓜吐司

1.南瓜先蒸熟晾凉，除黄油外所有材料混合加入揉面机里。

2.揉至粗膜加入室温融化黄油，将面团剪成一小块一小块继续揉。

3.揉至拉出薄膜，裹圆发酵，醒发至两倍大，即用手指戳一个洞不塌陷不反弹即可。

4.将面团分成两份，配方是两个450g吐司盒的分量，松弛15分钟。

5.松弛的时间做南瓜馅，将南瓜馅所有材料混匀，开小火不断搅拌。

6.搅拌成泥状即可。

7.将面团擀成长方形将南瓜馅铺在上面对折。

8.切成小片。

9.卷成这样放进吐司盒里。

10.放进去烤箱加一盆水发酵，调35度左右。

11.发酵至8分满左右，烤箱预热，上下火160度35分钟。

12.爆发力很强的吐司。

13.很松软香甜。