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荷兰豆炒鸡肉
四月豆
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家常做法,鸡胸肉比较少骨头,适合炒。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
250g
鸡胸肉
300g
圣女果
几颗
辅料
蒜末
少许
姜
少许
调料
酱油
3匙
蚝油
2匙
料酒
2匙
生粉
1勺
荷兰豆炒鸡肉的做法步骤
1.
所需食材。
2.
荷兰豆摘掉两端硬茎,洗干净备用,鸡肉砍小块,放料酒、酱油、生粉腌制,其他配料切好备用。
3.
爆香蒜末,倒入荷兰豆。
4.
炒至荷兰豆变色断生,盛起来备用。
5.
另起锅,爆香蒜末,倒入鸡肉翻炒。
6.
炒至八成熟,加酱油翻炒。
7.
倒入荷兰豆和圣女果一起翻炒。
8.
炒两分钟后加入蚝油炒均匀即可。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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