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双椒蒸鱼
圆小π
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简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
青剁椒
适量
红剁椒
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
料酒
适量
双椒蒸鱼的做法步骤
1.
鱼洗干净,从中间剖开,表面切几刀。
2.
切点葱姜丝放在鱼上,倒入料酒腌半个小时。
3.
切点姜蒜末。
4.
锅里倒油,将蒜炒香。
5.
倒入红剁椒,加入少许盐炒香,倒在鱼上。
6.
青剁椒同样加蒜末炒香。
7.
倒在另一半鱼上。
8.
放入蒸锅,大火蒸十分钟。
9.
没有小葱了,撒一点蒜苗提色。
10.
美美的双椒蒸鱼上桌啦!
分类:
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