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芹菜香菇瘦肉汤
緣豆兒
芹菜是时令的春天菜,加上红枣,还搭配了一些香菇增进胃口。它们合而为汤,养心安神。
初级
煮
原味
半小时
主料
芹菜
150克
香菇
5朵
红枣
8个
瘦肉
150克
辅料
生姜
2片
调料
盐
适量
油
适量
芹菜香菇瘦肉汤的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
瘦肉切片,加点盐油拌匀腌制一会儿。
3.
香菇洗净切小片,红枣去核切丝姜切丝。
4.
芹菜洗净切段。
5.
起油锅,把香菇炒一会儿。
6.
汤锅里加水约1200ml,烧开后加入瘦肉、香菇和红枣姜丝滚开。
7.
撇去浮沫后稍煮一会,加入芹菜。
8.
稍滚片刻后加盐油调味。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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