鸡蛋炒菜苔

1.摘自家菜苔。

2.菜苔洗净，控水。

3.鸡蛋打散。

4.锅里放油，油热，倒入鸡蛋液，炒熟，取出。再放入少许油，倒入菜苔翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，出锅，装盘。