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豌豆玉米炒虾仁
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
发布
简单
炒
咸甜
二十分钟
主料
虾仁
适量
玉米
适量
豌豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
蚝油
适量
白糖
少许
豌豆玉米炒虾仁的做法步骤
1.
虾仁开背去除虾线洗净,加入料酒、盐、胡椒粉抓匀,腌制一会。
2.
豌豆和玉米剥粒,锅内水烧开,焯水2分钟左右。
3.
捞出放入冷水中,浸泡一下控干水分。
4.
葱、姜、蒜切末。
5.
锅内倒入食用油,放入虾仁翻炒至变色。
6.
放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
7.
倒入豌豆和玉米,加入蚝油和少许清水翻炒。
8.
加入少许白糖,翻炒收汁。
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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