小熊草莓挤挤馒头

1.把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

2.取出2小块，加入抹茶粉和深黑可可粉揉成绿色和黑色的面团备用。

3.把剩下的分为2份，一份为白色面团。

4.另一份加入仙人掌果粉揉成粉色面团。

5.把白色面团先揪出一小块备用，剩余的分成8个小剂子，揉圆，间隔摆在方形烤盘里。

6.粉色面团也揪出一小块，分8份，揉圆。

7.绿色面团擀开，用模具压出4个花形。

8.从中间切开，抹点水粘在粉色面团上，摆入烤盘内。

9.再粘上黑芝麻，草莓生坯就做好了。

10.备用的一小块白色面团和粉色面团分别擀开，用花嘴压出大小圆片。

11.粘在一起，从中间切开，做小熊的耳朵。

12.剩下的白色和粉色边角料混合均匀，再用小花嘴切出圆片。做小熊的鼻子。

13.分别贴在白色白团上。

14.黑色面团用更小的圆孔压出小熊的眼睛和鼻子头。

15.粘在合适的位置上，再用一点点黑色面团搓细粘在鼻子头下边，挤挤馒头的生坯就做好了。

16.比较费时，一边做一边发酵，做好后再稍微发酵一下，就可以放入美遇蒸烤箱蒸了。

17.选择蒸汽模式，100度18分钟即可。

18.成品图。

19.成品图。

20.成品图。

21.成品图。