椒盐小麻花

莉姐爱美食

椒盐小麻花

我爸喜欢吃麻花，还喜欢吃椒盐的陈麻花，吃起来有滋有味的，咬一口非常酥脆，为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花，今天过去就过他拿过去！

主料

面粉300g

辅料

椒盐小麻花的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.面粉中加入食用盐，泡打粉和小苏打搅拌均匀。
3.倒入食用油搅拌均匀后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
4.加入适量的温水揉成软硬适中的面团，开始揉不成团没关系盖上盖子醒面10分钟。
5.十分钟后将面团揉光滑后擀成约厚0.5里厘米厚的长条。
6.切成大小均匀的条。
7.取一根面条揉成这样的细条。
8.搓成这样的扭曲状。
9.缠成麻花。
10.全部做好了就盖上保鲜膜继续醒面20分钟。
11.锅中倒入食用油，油温五成热下入麻花，开小火慢炸。
12.炸至金黄色，捞出控油。
13.趁热倒入准备好的搅拌均匀的椒盐粉撒在麻花上面颠簸，让每一个麻花都裹上椒盐粉。

分类：小吃

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