韭菜片片独家

米拉Miira 发布

韭菜片片

今分享一款陕西美食：韭菜片片，蘸食或油泼都超级棒！韭菜的鲜美和面的筋道完美结合，小伙伴们一起来吧！

主料

面粉适量

辅料

韭菜适量

调料

韭菜片片的做法步骤

1.韭菜洗净控水，去掉白色部分，留着可以炒鸡蛋哦。
2.韭菜切碎放入盐。
3.揉搓出水。
4.拌入适量面粉。
5.揉成硬一点面粉醒三十分钟。
6.醒好的韭菜面团多揉几遍。
7.用擀面杖擀开，稍微厚一点。
8.切成方块状。
9.入开水锅煮三开盛出。
10.放入辣椒粉，葱末用热油泼入。
11.加盐，醋，酱油拌匀即可享用。
12.家常美味，请您品鉴。
13.

小窍门&温馨提示

韭菜加盐出水和面，请勿添加水哦！面团一定要赢一点，才筋道呢！

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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