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汉堡肉饼-简单易学家庭版
橘猫厨房
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大家都吃过快餐,店里的牛肉汉堡,但是有时候可能不知道他们是用什么肉做的,你可以完全自己在家里做这个汉堡,既简单又营养。
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛肉糜
450g
猪肉糜
400g
辅料
鸡蛋
2个
洋葱
半个
汉堡肉饼的做法步骤
1.
首先准备材料,如果你住的城市买不到牛肉糜,你就可以自己买牛肉,然后打成馅。
2.
将牛肉糜,猪肉糜,鸡蛋,还有洋葱混合在一起,加上盐,黑胡椒,肉桂粉,料酒,酱油,再用手使劲抓匀。
3.
抓匀之后可以把它搓成丸子的形状,一个球大概在100克左右。
4.
之后将球按成饼的形状,记住,不要太薄。
5.
大火将两面煎成金黄色,小火盖盖子闷三分钟就可以了。
6.
你可以买汉堡胚,或者就用馒头,加上你喜欢的奶酪,番茄,洋葱,或者是你喜欢的蔬菜就成了汉堡了。
小窍门&温馨提示
这道菜还可以,你就用猪肉米或者是就用牛肉米来做,但是如果只用牛肉泥的话,可能会有一点干,你需要多加一个鸡蛋。
分类:
私房菜
西餐
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