包菜肉丝拌面 独家

1.食材，肉丝切好，用料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀。

2.热锅凉油下入肉丝滑炒至熟。

3.盛出备用。

4.锅留底油下蒜末红椒煸炒出味。

5.下入包菜丝。

6.炒匀至变色变软。

7.下入炒好的肉丝。

8.翻炒均匀，调味，放盐，糖提鲜，鸡精，淋入少许香油即好。

9.煮面。

10.煮好捞入碗中，放入包菜肉丝。

11.成品！淋入红油辣子，摆上鲜西红柿，拌匀食用！