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绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥
catherinelyy
今天午饭做了一款粥,味道不错哦,现在来分享给大家,春天干燥,多喝汤粥,及时补充体内水分。青菜富含维生素,枸杞补肝明目,长期用手机电脑的朋友们更要尝一尝。
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
大米
一杯
油菜
四小棵
枸杞子
一小把
辅料
水
适量
调料
食用油
少许
盐
少许
面碱
少许
枸杞青菜粥的做法步骤
1.
大米一杯放入锅中洗干净之后,填入足量的水,滴入几滴油,静置10分钟左右。
2.
开大火煮沸,加入适量颗粒面碱,小火翻滚熬制20分钟左右。
3.
油菜洗干净,切细丝,茎叶分开。
4.
等米开始变软,粥开始浓稠的时候,加入茎,煮十分钟。
5.
再加入油菜叶和枸杞子,熬制片刻,放入适量的盐,搅拌均匀,即可关火。
小窍门&温馨提示
喏~ 是不是很简单,青菜的清香,枸杞的甜丝丝,有了油滴和面碱的加持,此粥绵软鲜香尽丝滑,大家也试试吧。
分类:
粥
家常菜
早餐
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