炸薯条

月末妈妈发布

炸薯条

我家大小朋友的最爱。

主料

土豆适量

辅料

食用油适量

调料

炸薯条的做法步骤

1.刘蹬蹬跟刘一轮的最爱。准备了三个土豆。是土豆太小，还是手太大。
2.削皮洗净。
3.切厚片。
4.再切条。尽量均匀，不然有的没熟有的焦了。
5.取容器放入切好的土豆条，放少量食盐，再加入没过土豆的水泡十到十五分钟。
6.泡好的土豆条捞出从新过一下水，冲掉多余的盐，沥水。
7.油热倒入土豆。
8.炸到发黄微焦调中小火，炸的过程中尽量少翻动它，容易断。
9.炸至焦黄捞出，不确定的话就挑切的最大那条尝下。
10.

小窍门&温馨提示

土豆条再冲一遍水后尽量沥干，水太多的话倒锅里的时候溅油厉害。

分类：小吃

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