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炸薯条
月末妈妈
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我家大小朋友的最爱。
简单
炸
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
食用油
适量
调料
食盐
适量
番茄酱
适量
炸薯条的做法步骤
1.
刘蹬蹬跟刘一轮的最爱。准备了三个土豆。是土豆太小,还是手太大。
2.
削皮洗净。
3.
切厚片。
4.
再切条。尽量均匀,不然有的没熟有的焦了。
5.
取容器放入切好的土豆条,放少量食盐,再加入没过土豆的水泡十到十五分钟。
6.
泡好的土豆条捞出从新过一下水,冲掉多余的盐,沥水。
7.
油热倒入土豆。
8.
炸到发黄微焦调中小火,炸的过程中尽量少翻动它,容易断。
9.
炸至焦黄捞出,不确定的话就挑切的最大那条尝下。
10.
控下油就可以装盘了,加番茄酱开吃啦!
小窍门&温馨提示
土豆条再冲一遍水后尽量沥干,水太多的话倒锅里的时候溅油厉害。
分类:
小吃
查看全部(共10步)
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