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肉丸汤
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
鸡蛋
一个
红薯粉
适量
枸杞
几个
调料
盐
适量
鸡精
适量
肉丸汤的做法步骤
1.
准备好瘦肉。
2.
剁成末。
3.
加入一个鸡蛋和红薯粉,顺一个方向搅拌上劲,期间要少次多量的加少许水搅上劲。
4.
团成小丸子,在手上摔打几下粘实。
5.
电高压锅加入适量的凉水。
6.
依次慢慢放入肉丸入水中,压30分钟。
7.
时间结束后,加盐和鸡精调味。
8.
好了😁,加几个枸杞装饰一下。
9.
好了😁。
10.
鲜美。
小窍门&温馨提示
炖肉丸,要先放水,再放入丸子,以免水会冲散丸子。
分类:
汤类
家常菜
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