菜谱
搜索
油渣炒香菇油菜
独家
琪_feXjZ8E2
发布
香菇有提高免疫、延缓衰老、防癌抗癌,是很有益的食材,配合鲜嫩的油菜,很美味的家常小炒。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
小油菜
适量
干香菇
适量
油渣
少许
辅料
蒜末
少许
盐
少许
油
少许
生粉水
少许
油渣炒香菇油菜的做法步骤
1.
备好食材:油菜,干香菇需提前泡软,猪油渣,胡萝卜。
2.
香菇斜刀切片,切点蒜末。
3.
热锅,放油,下油渣,蒜末,胡萝卜片炒一会。
4.
再下香菇翻炒2-3分钟左右。
5.
最后下油菜炒软。
6.
调少许盐炒匀。
7.
调少许生粉水(不喜欢的可以不用)。
8.
倒入生粉水炒匀即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
加少许生粉水即是薄芡,这样令菜更湿润,好看又美味。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
洋葱圈
话梅排骨
腐竹炒木耳
红烧罗非鱼
泡菜饼
松鼠鳜鱼
汆丸子
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
萝卜炖牛肉
米粉肉
红焖羊排
红烧牛尾
黑椒牛肉
魔芋烧鸭子
美食天下首页