油渣炒香菇油菜独家

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油渣炒香菇油菜

香菇有提高免疫、延缓衰老、防癌抗癌，是很有益的食材，配合鲜嫩的油菜，很美味的家常小炒。

主料

辅料

蒜末少许
盐少许
油少许
生粉水少许

油渣炒香菇油菜的做法步骤

1.备好食材：油菜，干香菇需提前泡软，猪油渣，胡萝卜。
2.香菇斜刀切片，切点蒜末。
3.热锅，放油，下油渣，蒜末，胡萝卜片炒一会。
4.再下香菇翻炒2-3分钟左右。
5.最后下油菜炒软。
6.调少许盐炒匀。
7.调少许生粉水(不喜欢的可以不用)。
8.倒入生粉水炒匀即可。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

加少许生粉水即是薄芡，这样令菜更湿润，好看又美味。

分类：热菜家常菜快手菜

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