土豆红烧牛腩独家

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土豆红烧牛腩

酱香浓郁，牛腩酥烂入味，土豆粉糯，汤汁鲜香，是一道营养美味下饭神器！

主料

辅料

土豆红烧牛腩的做法步骤

1.备好食材：如图，牛腩洗净切成块备用，土豆去皮洗净切成块，姜片备好。
2.热锅倒入适量稻米油，下姜片煸炒出香味。
3.放入牛腩翻炒至变色。
4.加入适量料酒先焖煮十分钟（这一道很关键哦，可以去腥增鲜）。
5.放入土豆块，加入适量盐及生抽翻炒均匀。
6.加入适量热水大火烧开转中火焖煮半小时。
7.待汤汁变浓稠时，加入适量胡椒粉及少许鸡精调味即可。
8.即将出锅装盘。
9.成品图。
10.

小窍门&温馨提示

牛腩翻炒至变色后，加入适量料酒先焖煮十分钟去腥增鲜！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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