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群虾粉丝见面会

群虾粉丝见面会

因为大四忙论文  父母工作很忙很累,双休日也几乎都会去兼职  所以我包揽了所有的晚饭  能力所能及的帮他们干点活   然而我这个人又喜欢讲究营养创新  又很爱学习厨艺,不怕复杂不怕辛苦  只为了能坐一桌温馨的菜   和自己的家人一起品尝
虾的味道鲜美   营养颇高  每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠。  
虾性偏温热,凡阳道亢盛或阴虚有热者忌用。对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外,生长于污染的农田、水渠中的虾,不宜食用。

主料
辅料
配料

群虾粉丝见面会的做法步骤

小窍门&温馨提示

做虾时去虾线一般是大家最头疼的事。我在百度上学习了几招 教给大家。一,左手捏住虾,右手拿牙签插穿膜 (在头部与第一节虾壳的中间)二,插穿膜后向上挑起,这时头部那边的虾线就会断出来三,拉住头部那边断出虾线往外拉出即可去虾头赃物。两手指夹住,挤出来用水冲掉即可



因为这就算一个小凉菜吧   所以煮完粉丝后,我有拿凉水冲凉   如果家有老人吃不得凉的  就不必了  温热点不影响口感
分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱
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