豆腐肉圆独家

清水淡竹

豆腐肉圆

选用好品质的盐卤豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圆，表皮酥脆，松软爽口，细嫩滑软，味道鲜美！

主料

辅料

调料

豆腐肉圆的做法步骤

1.瘦肉剁成末、姜、葱白切成末，和豆腐一起放到大碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉。
2.拌匀。
3.取一团豆腐肉馅，左右手摔打上劲，成扁圆状。不粘锅放油烧热，下入豆腐圆两面煎黄。
4.加水烧煮5分钟，加少许盐调味。
5.烧好盛出，上面撒点葱花。

分类：热菜家常菜

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