鱼香芹菜

鱼香芹菜

用鱼香汁炒芹菜，素菜秒变荤菜。

食材明细

主料

辅料

调料

鱼香芹菜的做法步骤

1.木耳提前泡发洗净切丝，芹菜切斜片，葱切丝，蒜切片。
2.小碗中放入一勺料酒，两勺生抽，三勺醋，四勺糖，适量淀粉，适量清水，调成鱼香汁。
3.胡萝卜切丝。
4.锅中放入适量植物油，放入芹菜翻炒。
5.放入木耳翻炒。
6.放入胡萝卜翻炒。
7.把菜铲到一边，放入适量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
8.放入葱蒜翻炒。
9.加入鱼香汁大火翻炒均匀关火出锅。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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