杏鲍菇青椒炒豆干

1.杏鲍菇，豆干切成大小一致的条。

2.青椒切条，姜片大葱切条。

3.热油爆香姜葱。

4.加入杏鲍菇和豆干翻炒至杏鲍菇变软。

5.加入青椒，翻炒30秒，加椒盐和生抽，再炒30秒，出锅放入饭盒，即可冰箱冷藏。