奶香花生糕

liaimama

奶香花生糕

喜欢花生糕香酥的口感!个人觉得咸的更好吃哦。

主料

去皮花生376g

辅料

配料

奶香花生糕的做法步骤

1.花生去皮。
2.锅内放入少许油，小火炒熟花生。
3.炒熟的花生放入搅拌机搅拌成蓉。
4.搅拌好的花生蓉放入平底锅翻炒。
5.加入奶粉继续炒。
6.加入砂糖继续炒。
7.加入牛奶继续炒。
8.最后放入奶油拌匀。
9.盘子里撒上糖霜，月饼磨具里也要撒上糖霜，然后将炒好的花生蓉用月饼模具按压成型即可。

小窍门&温馨提示

1.要想有酥酥的口感，花生去皮很关键，最好是炒熟后再去皮。花生用热水泡去皮，口感不太酥。
2.油要少放，花生本身含油量多，比较腻。

分类：糕点儿童节日习俗传统美食中秋月饼北京菜

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