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卤豆干
食无涯
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简单
卤
麻辣
一小时
食材明细
主料
豆干
5块
辅料
蒜头
2颗
香葱
1根
调料
五香粉
2g
老卤汤
适量
辣椒粉
适量
麻油
少许
卤豆干的做法步骤
1.
豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。
2.
待凉后取出切成小三角。
3.
锅中烧热油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味,再放入辣椒粉。
4.
加老卤汤煮开。
5.
放入豆干煮10分钟左右。
6.
待豆干煮软入味淋上麻油,撒上葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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