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凉瓜炒肉片
柴哇哇学煮饭
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材料:凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
凉瓜
350g
辅料
瘦肉
100g
蒜头
5粒
配料
生抽
适量
生粉
适量
糖
适量
油
适量
盐
适量
凉瓜炒肉片的做法步骤
1.
凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量
2.
蒜头拍碎剁烂些,凉瓜切薄片,肉肉切薄片用生抽生粉拌匀
3.
热油锅放蒜蓉,炒香
4.
放肉片炒变色
5.
放凉瓜片翻炒
6.
炒变色放盐,糖,点点的水
7.
盖上锅盖煮至收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
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