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红烧带鱼(刀鱼)
Anruotong
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带鱼&刀鱼~~~好吃就行😊。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
带鱼
适量
辅料
葱
适量
干红辣椒
适量
豆瓣酱
少许
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
干淀粉
适量
水淀粉
适量
醋
一勺
盐
少许
红烧带鱼的做法步骤
1.
洗净备用。
2.
均匀的裹上干淀粉。
3.
油热下刀鱼炸至两面金黄,捞出备用。
4.
锅内留底油,爆香葱姜蒜干红辣椒。
5.
刀鱼倒回锅中,加少许豆瓣酱生抽料酒,翻炒均匀。
6.
加入稀释好的水淀粉,炖三五分钟。
7.
收汁后,加一勺醋烹香,少许盐调味。
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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