乌鸡汤

杨丽的家常菜谱

乌鸡汤

主料

乌鸡适量

辅料

调料

盐适量

乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡用开水煮10分钟，捞出备用。
2.把姜片和提前泡了一晚上的黑豆放锅中。
3.把乌鸡冲洗一下放入锅中加入适量水。
4.大火焖煮30分钟开后搅一搅，继续焖煮30分钟。
5.加入泡好的虫草和红枣。
6.煮20分钟。
7.继续焖煮30分钟，然后开盖中火煮30分钟后加入少许盐调味。
8.我总共煮了两个小时，味道不错，黑豆补补。

分类：汤类家常菜

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