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雷笋炒肉片
独家
清水淡竹
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雷笋的鲜嫩加上肉片的美味,味道更上一层。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
雷笋
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
雷笋炒肉片的做法步骤
1.
里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
雷笋去壳焯水。
3.
切成片。
4.
锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色盛出。
5.
锅中留油,下入雷笋翻炒。
6.
放入炒好的肉片和葱花,加盐、生抽调味炒匀。
7.
雷笋的鲜嫩加上肉片的美味,味道更上一层。
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
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