油豆腐烧肉

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  1.油豆腐取出从中间切开，五花肉切成条，青红椒、青菜切段备用。
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  2.起锅烧油，加入猪肉条翻炒至微黄，倒出多余的油脂，加入姜、蒜炒香，加入适量生抽、老抽、黄豆酱以及清水。
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  3.大火煮开加入油豆腐，盖上锅盖焖8分钟，让油豆腐充分吸收汤汁。
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  4.加入白糖，青红椒、芹菜段翻炒。
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  5.加入水淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可出锅装盘，油豆腐烧肉就做好了。

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