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西红柿烧豆腐,成本5块钱不到,做出来却比肉都好吃
捷赛私家厨
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今天给大家带来的这道菜,西红柿烧豆腐,老少皆宜,上桌绝对是道抢手菜,豆腐经过煎炸,外酥里嫩,后经过炖煮,吸满了番茄汤汁,愈发软嫩,夹一块一口吃掉,汤汁饱满,酸甜可口,越嚼越香,让人停不下来。
初级
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
150g
豆腐
400g
辅料
青豆
10g
姜
5g
葱
8g
水
适量
调料
油
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
西红柿烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块,葱姜切成末,西红柿去皮切丁。
2.
锅内放油,烧热,放入豆腐炸成金黄色。
3.
木烟锅中放入少许油,放入葱姜炒香,再放入西红柿翻炒。
4.
西红柿炒烂后,倒入水淀粉勾芡。
5.
放入炸好的豆腐和青豆,煮三分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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