南瓜双色花卷独家

董小伊发布

南瓜双色花卷

食材明细

主料

辅料

水适量

南瓜双色花卷的做法步骤

1.这是发好的面团，揉面排气。
2.擀成大饼，2种颜色的面团重叠在一起面皮中间间摸一层油。
3.面皮的表面在均匀刷上一层油。
4.刷油的目的可以让做出来的花卷更有层次。
5.然后把大的面皮顺着一头卷起。
6.切成大小相等的面肌。
7.卷成自己喜欢的花卷形状在醒面20分钟。
8.冷水上锅蒸开锅计时15分，因为花卷很小。
9.时间到，开锅在焖5分再掀锅这样色好美。
10.层次丰富，口感更宣软。
11.成品上图。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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