豆皮炒菠菜

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  1.备菜，切丝的切丝，切块的切块。
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  2.将菠菜放在热水中焯一下。
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  3.捞出，备用。
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  4.锅中热油，下西红柿、胡萝卜丝、紫圆葱丝。
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  5.加入少许盐和十三香，快速翻炒。
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  6.下豆皮。
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  7.下菠菜。
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  8.加入少许味极鲜酱油，快速翻炒。
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  9.食材与配料翻炒均匀，关火。
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  10.出锅。

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