口蘑蒸肉

丹丹…畅畅

口蘑蒸肉

口蘑是一种能提供维生素D的蔬菜，当口蘑受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

主料

辅料

调料

口蘑蒸肉的做法步骤

1.口蘑放热水里泡的时候正好切肉馅，肉要有肥有瘦，虾一起放在里面切。
2.肉馅放入碗中，把玉米，青豆粒，葱沫，一个鸡蛋，十三香，耗油，酱油一起搅拌均匀。口蘑去蒂摆盘。
3.和好的馅装入口蘑当中，馅要压实。
4.锅中加水上气儿后放入，蒸10分钟。
5.蒸好后把盘子中的汤汁倒出来备用。
6.倒出来的汤汁加水淀粉加一勺耗油锅里加热搅拌。
7.锅内汤汁冒泡了就放入胡萝卜丁和香菜沫翻炒几下关火。
8.把汤汁浇到蒸好的口蘑上即可，成品完成。

小窍门&温馨提示

肉馅如果多了有剩余的话，放半个白萝卜丁，淀粉抓匀，做成小肉丸下油锅炸一下就又多了一道菜。

分类：热菜家常菜

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