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桑椹果酱
丹丹…畅畅
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水果店里现在的季节最常见的就是桑椹啦,吃的手紫紫的,买多了吃不完怎么办?做成果酱可以吃好多天。
初级
煮
甜味
半小时
主料
桑椹
1汤碗
辅料
柠檬
3片
调料
冰糖
150g
蜂蜜
2大勺
桑椹果酱的做法步骤
1.
桑椹在盐水中泡10分钟捞出淋干水分。
2.
减掉桑椹的尾巴,觉得麻烦留着也可以。
3.
准备冰糖,柠檬片,蜂蜜。
4.
桑椹,柠檬片和冰糖先下锅,中火熬,不断的搅拌,慢慢的桑椹本身的汁水就出来了。
5.
锅里开始冒大泡的时候放入蜂蜜继续搅拌。
6.
熬到果糖出来挂住锅底就可以关火了。
7.
小窍门&温馨提示
一定不停搅拌,避免糊锅。
分类:
甜品
查看全部(共7步)
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