炒米饭

1.将肉和胡萝卜切成丁，煎豆腐片切成丁，青蒜苗切碎。

2.把花生油放入炒锅中，烧热，放入瘦肉丁，翻炒到变色，再放入葱花，加点老抽，再放入切碎的胡萝卜丁翻炒半分钟。

3.把剩大米饭倒入锅中，翻炒，炒均后，放入切好的青蒜苗和豆腐丁，继续翻炒几下，放入粘玉米粒，加入盐和香油，最后翻炒几下出锅装盘。