奶酪鳕鱼肠

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  1.准备食材。
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  2.柠檬片腌制鳕鱼15min，去腥。
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  3.鳕鱼先切小丁，剁成鱼泥。
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  4.鱼泥加蛋清和淀粉搅拌均匀。
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  5.搅好的糊装入裱花袋。
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  6.裱花袋剪小口，挤在锡纸上。
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  7.奶酪剪成细条，放在鱼糊上。
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  8.锡纸卷成长条，两边扭紧收口。
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  9.上锅蒸20min。
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  10.奶酪鳕鱼肠完成。

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