蒜蓉扇贝肉

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  1.扇贝肉冷水解冻。
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  2.抠出脏东西，清洗干净备用。
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  3.所需配料切丝，切沫备用。
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  4.冷油放入2勺白糖。
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  5.待糖化开后放入姜片，蒜沫炒香。
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  6.放入所有食材快速翻炒。
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  7.扇贝熟时放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
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  8.出锅前放入香菜，1勺酱油。
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  9.成品出锅。

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