最近好多妈妈买了鹰嘴豆,但是不会做,今天来一个鹰嘴豆糕,做法超级简单,吃起来特别细腻柔软,六个月的宝宝就可以吃,有豆腐的口感
其实鹰嘴豆做法特别多,可以做奶昔,豆浆,豆糕、豆泥等等。也可以直接泡好了煮熟直接吃 有板栗的口感,而且鹰嘴豆被称为豆中之王,可见营养价值是很高的。
鹰嘴豆被称为营养强化剂,高达28%的蛋白质含量和超越一般豆类的不溶性膳食纤维,不愧是豆种的佼佼者啊。
鹰嘴豆的脂肪中75%是不饱和脂肪,亚油酸占43%,不管大人孩子都能吃,我自己经常用鹰嘴豆做豆浆,但是因为孩子小,需要营养密度更高的食物,豆浆的水太多了,所以今天的鹰嘴豆糕就更适合宝宝吃哦。一岁以上也可以给孩子用牛奶做鹰嘴豆奶浆,营养就更好了,而且比单一喝牛奶口感更好不信你可以试试看!