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藕片炒肉丝
梦桃缘
简单
炒
咸香
二十分钟
主料
莲藕
1段
瘦肉
150克
蚝油
2勺
淀粉
2勺
料酒
1勺
大蒜
4粒
干辣椒
2个
辅料
盐
适量
酱油
适量
藕片炒肉丝的做法步骤
1.
所需材料。
2.
将莲藕去皮切片,廋肉切成丝。
3.
肉丝里加人蚝油淀粉和一勺料酒。
4.
抓均腌着备用。
5.
上锅入适量水煮开,加人莲藕片煮烫一分钟。
6.
捞出盛盘。
7.
上油锅,爆香辣椒蒜。
8.
放入肉丝煸炒片刻。
9.
放入煮烫过的藕片翻炒开。
10.
调入适量的盐或自己喜欢的调料炒均。
11.
加人适量的酱油炒均提味。(也可加人鸡粉提味)
12.
成品。
分类:
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