凉拌豆腐的做法_凉拌豆腐怎么做_斋厨房的菜谱

非常下酒的一道菜，爽口嫩滑。

凉拌豆腐的做法步骤

1.豆腐取出包装盒切块（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），摆在盘中。
2.碗里加适量蒜末、洋葱末、葱末、香菜末、蒜苗末、鸡精、十三香、盐、生抽、蚝油，热油淋在调料上搅拌均匀。
3.调料淋在豆腐上，最后淋上辣椒油，凉拌豆腐就完成啦。