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凉拌豆腐
斋厨房
非常下酒的一道菜,爽口嫩滑。
简单
拌
中辣
十分钟
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
蒜
适量
洋葱
适量
葱
适量
香菜
适量
蒜苗
适量
调料
鸡精
少量
十三香
少量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
凉拌豆腐的做法步骤
1.
豆腐取出包装盒切块(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底任意1个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子),摆在盘中。
2.
碗里加适量蒜末、洋葱末、葱末、香菜末、蒜苗末、鸡精、十三香、盐、生抽、蚝油,热油淋在调料上搅拌均匀。
3.
调料淋在豆腐上,最后淋上辣椒油,凉拌豆腐就完成啦。
小窍门&温馨提示
豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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