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腊味小米烧卖
独家
朱朱_oysy
发布
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
高筋面粉
150g
开水
80ml
盐
1g
辅料
玉米甜豆
适量
腊肠
1根
胡萝卜
适量
调料
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱花
适量
腊味小米烧卖的做法步骤
1.
辅料切粒(除小米饭外)炒熟。
2.
倒入蒸熟的小米饭。
3.
加入生抽、鸡精炒匀拌匀。
4.
出锅后加入葱花拌匀。
5.
高筋面粉加入盐,用开水烫个面。
6.
揉成面团,静置松弛15分钟。
7.
把面团揉成长条,分成均匀的小份。
8.
取一份擀成薄片。
9.
裹入准备好的“小米饭”。
10.
虎口收口,做成花朵状。
11.
一个个很可爱。
12.
上笼蒸10-12分钟即可。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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