葱爆羊肉独家

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葱爆羊肉

选用葱白来做这道菜，没有大葱的辣气味，反而是甘甜的味道，配上羊肉，特别合适，做法简单，软嫩可口。

主料

辅料

调料

葱爆羊肉的做法步骤

1.羊肉卷一盒，为了省事，最好是鲜羊肉片。
2.开水下锅，肉卷煮熟。
3.捞出控水。
4.只选葱白部分，切细丝。
5.锅中放少许油，煸炒葱丝，微微变软后下姜丝蒜末。
6.倒入羊肉。
7.放适量料酒去腥。
8.放适量酱油。
9.翻炒均匀后，放鸡精和盐调味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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