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麻辣鸡爪
杨丽的家常菜谱
发布
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
莲藕
适量
土豆
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
火锅料
适量
姜片
适量
料酒
适量
蒜片
适量
油辣椒
适量
白糖
适量
麻辣鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪用水加入料酒煮10分钟,捞出剪掉指甲备用。
2.
热油加入火锅底料一块,干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。
3.
然后加入土豆条和藕条。
4.
加入适量水焖煮10分钟。
5.
然后放入备用的鸡爪翻炒均匀焖煮10分钟。
6.
加入少许白糖,开盖煮5-8分钟,大火收汁。
7.
然后加入适量盐和味精调味,撒上葱花。
8.
翻炒片刻就可以起锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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