麻辣鸡爪

杨丽的家常菜谱

麻辣鸡爪

主料

鸡爪适量

辅料

麻辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。
2.热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。
3.然后加入土豆条和藕条。
4.加入适量水焖煮10分钟。
5.然后放入备用的鸡爪翻炒均匀焖煮10分钟。
6.加入少许白糖，开盖煮5-8分钟，大火收汁。
7.然后加入适量盐和味精调味，撒上葱花。
8.翻炒片刻就可以起锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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