柠檬三彩凉拌面

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  1.先把火龙果皮加水榨汁。
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  2.面粉用榨好的火龙果汁合成较硬的面团。
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  3.面团揉光后擀成面片。
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  4.擀的薄厚要均匀。
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  5.擀好后切成面条。
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  6.粉色的面条很漂亮，不知用水煮熟会是什么颜色。
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  7.两个鸡蛋打散，里面加的盐，胡椒粉。
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  8.不粘锅刷点油倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
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  9.摊好的鸡蛋饼切成条。
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  10.面条煮熟过凉待用。
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  11.准备了拌面调料，白糖，盐，柠檬 ，香油 调和油。
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  12.柠檬汁适量挤入碗里和盐，白糖调匀，这个白糖要多一点好吃。
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  13.用调料拌匀面条，煮熟的面条颜色也很漂亮。
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  14.装盘配上切好的鸡蛋饼条 ，再配上黄丝 当然你也可以配上其它蔬菜。
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  15.口味重的加点生抽 辣椒油更好吃。

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