香辣土豆丝

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香辣土豆丝

最快手最简单最下饭的菜。

主料

辅料

干花椒10粒
干辣椒3个

配料

香辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮切丝。
2.用凉水充分洗净淀粉。泡在水里。
3.青椒去籽切丝。
4.锅中加油烧热。
5.加入干辣椒和干花椒爆香。
6.加入青椒丝爆香。
7.加入土豆丝。
8.不停翻炒均匀。
9.加入盐、糖和辣椒酱拌炒均匀。
10.装盘即可。

小窍门&温馨提示

1、加盐和糖的量取决于香辣酱的味道，最好先加香辣酱，再补加糖和盐。

分类：热菜素食老人川菜夏季食谱午餐工作餐

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